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Course Menu
コース料理
YUKI
雪
ニセコ蟹鍋 ー羊蹄山 × 厳選!海鮮浜焼き
ニセコのシンボル、羊蹄山をイメージした蟹鍋と、厳選された海鮮の浜焼きを組み合わせたシグネチャーセット。
MOMIJI
紅葉
ニセコ蟹鍋 ー羊蹄山 × 国産和牛のサーロインステーキ
ニセコのシンボル、羊蹄山をイメージした蟹鍋と、希少な国産和牛のサーロインステーキを組み合わせた贅沢なセット。
TSUBAKI
椿
2種のブランド鶏のゆず鶏鍋×厳選!海鮮浜焼き
知床鶏とさくら姫という2種類のブランド鶏を使用した贅沢な鍋料理と、新鮮な海鮮の浜焼き。鍋で柔らかい鶏肉の旨味を、浜焼きで香ばしい海鮮の風味をお楽しみいただけます。
SAKURA
桜
2種のブランド鶏のゆず鶏鍋×和牛のサーロインステーキ
知床鶏とさくら姫という2種類のブランド鶏を使用した贅沢な鍋料理と、柔らかい和牛サーロイン。鍋で鶏肉の旨味を、ステーキで和牛の甘みをお楽しみいただけます。
KIWAMI
極
The Shogun Bowl - 将軍
3種類の高級ウニとイクラ、カニを組み合わせた贅沢な海鮮丼。「海の将軍」の名にふさわしい、色鮮やかな海の幸のハーモニー。
Kids Course A
お子様コースA
お子様向けの特別コース
お子様が楽しめる、バランスの取れた特別メニュー。
Kids Course B
お子様コースB
お子様向けのプレミアムコース
より充実した内容のお子様向けメニュー。
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単品メニュー
Classic Niseko Crab Hot Pot -Mt.Yotei
ニセコ蟹鍋 ー羊蹄山
Our most popular signature dish at KANIZA NISEKO. Generous crab is artfully arranged on the hot pot in the shape of Mt. Yotei, creating a striking and memorable presentation. As it simmers, the crab's rich umami slowly infuses the broth, making it a perfect dish for Niseko's cold winter nights.
Two-Variety Sea Urchin Bowl
2種のウニ丼
北海道産の2種類の新鮮なウニを贅沢に使用した海鮮丼。濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。
Grilled Scallops
焼きホタテ
新鮮な北海道産ホタテを完璧に焼き上げ、自然な甘みと柔らかな食感を引き出しました。
Hot Shrimp Platter with Citrus Dip
熱々エビの柑橘ディップ
ジューシーなエビを熱々で提供し、海鮮に完璧に合う爽やかな柑橘ディップソースを添えて。
Charcoal-Grilled Japanese Wagyu Beef Skewer with Uni
炭火焼き和牛串ウニ添え
プレミアムな国産和牛を炭火で焼き上げ、新鮮なウニをトッピングした忘れられない組み合わせ。
Japanese Wagyu Sirloin Steak
国産和牛サーロインステーキ
柔らかく、口の中でとろける国産和牛のサーロインステーキ。上質な霜降りが特徴の贅沢な一品。
Japanese Fried Chicken
唐揚げ
外はカリッと、中はジューシー。特製の調味料で漬け込み、黄金色に揚げたシグネチャーの唐揚げ。
Deluxe Fried Combo Platter
デラックス揚げ物盛り合わせ
唐揚げ、天ぷら、季節の野菜など、当店自慢の揚げ物の盛り合わせ。シェアに最適。
MAZESABURO - Mixed Noodles
まぜ三郎
濃厚で風味豊かなソースと新鮮なトッピングを使ったシグネチャーのまぜ麺。お食事の締めに最適。
Five-Mushroom Hot Pot
こだわり5種のキノコ鍋
5種類のキノコを使用したベジタリアン鍋。それぞれが独自の深みと風味を加えます。シンプルながらも上品な自然の味わい。