招牌美食圖鑑
一場視覺之旅，探索我們最受喜愛的菜品
自選日式火鍋
簡單2步打造您的完美火鍋：選擇招牌湯底，然後自由搭配優質配料。
點餐指南
選擇湯底
7種招牌湯底任選
添加配料
自由搭配肉類和海鮮
選擇收尾
烏冬麵、粥或芝士粥
第1步：選擇湯底
7種招牌湯底
第2步：添加您喜歡的配料
用餐期間可隨時自由添加配料。
火鍋湯底（單點）
7種招牌火鍋湯底任選。每份湯底包含時令蔬菜，供1位客人享用。
香辣鮮味高湯火鍋
我們最受歡迎的雞湯底，富含鮮味、蒜香，帶有溫和的辣味。風味濃郁，溫暖舒適，辣度適中。
- 櫻姬雞肉（日本品牌雞）（200g）
- 豆腐
- 時令蔬菜（大白菜 / 日本大蔥 / 韭菜 / 豆芽 / 金針菇 / 蟹味菇）
超值套餐
精心搭配的套餐，讓您輕鬆享用美味。
- 香辣鮮味高湯火鍋
- 羊肉（200g）
- 芝士粥收尾（含雞蛋、額外高湯和蔥花）
經典日式高湯火鍋
以昆布和鮮魚製成的清爽經典日式高湯，搭配嫩滑豬肉和魚丸。清淡鮮美，口感均衡——非常適合享用蔬菜和蛋白質，不會感到油膩。
- 北海道豬里脊（200g）
- 魚丸
- 豆腐
- 時令蔬菜（大白菜 / 日本大蔥 / 水菜 / 金針菇 / 蟹味菇 / 白蘿蔔 / 茼蒿）
超值套餐
精心搭配的套餐，讓您輕鬆享用美味。
- 經典日式高湯火鍋
- 日本和牛（120g）
- 粥收尾（含雞蛋、額外高湯和蔥花）
白味噌豆乳高湯火鍋
以白味噌和豆乳製成的溫和奶香湯底，搭配嫩滑豬肉和豆腐。口感順滑舒適，帶有溫和的濃郁感，非常適合在漫長的一天後暖身。
- 北海道豬里脊（200g）
- 豆腐
- 時令蔬菜（日本大蔥 / 水菜 / 胡蘿蔔 / 金針菇 / 蟹味菇 / 洋蔥 / 南瓜）
超值套餐
精心搭配的套餐，讓您輕鬆享用美味。
- 白味噌豆乳高湯火鍋
- 扇貝（5個）
- 三文魚（100g）
北海道柚子雞肉火鍋
以兩種優質日本放養雞製成的舒適柚子雞肉火鍋。濃郁芳香，溫暖身心——非常適合在滑雪後恢復體力。
- 櫻姬雞肉（日本品牌雞）（200g）
- 豆腐
- 時令蔬菜（大白菜 / 日本大蔥 / 水菜 / 胡蘿蔔 / 香菇 / 柚子皮）
超值套餐
精心搭配的套餐，讓您輕鬆享用美味。
- 北海道柚子雞肉火鍋
- 北海道雞肉（150g）
- 扇貝（5個）
- 烏冬麵收尾（含雞蛋、額外高湯和蔥花）
日式海鮮濃湯火鍋
濃郁的日式海鮮濃湯火鍋，融合深厚高湯、海鮮和番茄。舒適的冬季料理，非常適合在滑雪後暖身。
- 三文魚（100g）
- 蛤蜊
- 豆腐
- 時令蔬菜（大白菜 / 日本大蔥 / 芹菜 / 洋蔥 / 番茄）
超值套餐
精心搭配的套餐，讓您輕鬆享用美味。
- 日式海鮮濃湯火鍋
- 雪蟹（5條腿）
- 整隻魷魚（1隻）
素食六種菌菇火鍋（素食友好）
精選六種菌菇的火鍋，富含天然鮮味。不含動物性食材，突顯深厚舒適的風味。
- 菌菇：蟹味菇 / 金針菇 / 舞茸 / 香菇 / 杏鮑菇 / 銀耳
- 豆腐
- 時令蔬菜（大白菜 / 日本大蔥 / 水菜 / 胡蘿蔔）
招牌經典二世古蟹肉火鍋 - 羊蹄山（招牌）
靈感源自二世古標誌性火山羊蹄山，這款招牌蟹肉火鍋精選優質蟹肉，配以精緻高湯，突顯蟹肉的天然甜味。
- 蟹鉗
- 蟹腿
- 豆腐
- 時令蔬菜（大白菜 / 日本大蔥 / 水菜 / 香菇 / 胡蘿蔔）
精選和牛西冷牛排配抹茶鹽和山葵
炭烤海鮮拼盤
扇貝 ×2、蝦 ×2、魷魚 ×1、蛤蜊 ×4、海螺 ×2
配料菜單
用餐期間可隨時自由添加配料。
日本和牛
日本和牛
羊肉
北海道雞肉
北海道豬肉
雪蟹
雪蟹
帝王蟹
帝王蟹
三文魚
三文魚
白身魚
蝦
扇貝
整隻魷魚
含雞蛋、額外高湯和蔥花
烏冬麵收尾
粥收尾
芝士粥收尾
豪華蓋飯
招牌蓋飯，精選北海道頂級海鮮。
適合分享（1-2人）將軍
3種海膽、鮭魚卵和2種蟹肉蓋飯
適合分享（1-2人）極
日本和牛魚子醬蓋飯
推薦三種海膽蓋飯
米飯料理
傳統日式米飯料理，為您的用餐增添風味。
三文魚、魚卵和海膽蓋飯
飯糰茶泡飯
海鮮飯糰茶泡飯
海鮮炸彈
海鮮
新鮮北海道海鮮，炭火烤製，鮮美無比。
推薦烤帝王蟹（肩部）
烤扇貝
熱蝦拼盤配柑橘蘸醬
烤魷魚
肉類料理
頂級日本和牛及當地優質肉類。
最受歡迎炭烤日本和牛串（配海膽）
推薦精選和牛西冷牛排（配抹茶鹽和山蔥）
炭烤日本和牛串（配海膽和魚子醬）
炭烤日本和牛串
炸物
酥脆可口的日式炸物。
豪華炸物拼盤
炸雞（5塊）、雞翅（5隻）、薯條（300g）、混合沙拉
招牌特製醬汁雞翅
日式炸雞
單品
小食和配菜。
日式厚蛋燒
海鮮厚蛋燒
蟹肉奶油可樂餅
奶油烤玉米
薯條（鹽味 / 蒜味）
毛豆
兒童套餐
沙拉
新鮮沙拉，為您的用餐增添清爽。
KANIZA沙拉
混合豆沙拉
沙拉
甜點
為您的用餐畫上甜蜜的句號。
推薦手打抹茶阿芙佳朵
黑蜜黃豆粉聖代
濃郁抹茶冰淇淋
白玉善哉（紅豆湯配糯米糰子）
飲品
精選日本清酒、威士忌、啤酒等。
價格含稅。另收取10%服務費。